בית לזית
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • מצרכים: 25-28 יחידות
    • 1/4 2 כוסות קמח (310 גרם)
    • 1 כפית אבקת אפייה
    • 1 כפית מלח
    • 1/3 כוס שמן קנולה (70 גרם)
    • 1 מיכל שמנת חמוצה 9% שומן (200 גרם)
    • זיתים מגולענים
    • לקישוט:
    • ביצה טרופה
    • שומשום
    הוראות הכנה
    לחמם תנור ל-180 מעלות

    בקערת מיקסר שמים את כל כל החומרים ומערבלים עם וו גיטרה (זה שנראה כמו האות K) עד שהכל הופך לבצק.
    קורצים חתיכות קטנות מהבצק (בגודל אגוז), משטחים אותם עם גב היד (כמו שמכינים למעמול) ומניחים באמצע זית. סוגרים ומכדררים לכדור. מניחים על תבנית אפייה.
    מורחים את הכדורים בביצה ומקשטים בשומשום. אופים בחום של 180 כ –20 דקות עד להזהבה. זהו, מוכן. קל ביותר.
    טיפים/ גיוונים:
    1. מי שרוצה, יכול להוסיף עם הזית קובייה קטנה של גבינה צהובה (הילדים שלי סרבו).
    2. אני השתמשתי בשמן קנולה היות ושמן הזית נגמר לי ויצא מעולה. עם שמן זית גם יצא מעולה
    3. הקישוט של שומשום הוא לא חובה, אנחנו בבית מאוד אוהבים עם, לגמרי נתון לבחירתכם.
    4. אני השתמשתי ב 1/2 כוס קמח כוסמין מלא והשאר קמח רגיל. אתם יכולים חצי חצי או הכל קמח רגיל, שוב, לבחירתכם.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה