חלה מתוקה עם שקדים
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    35 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 1 ק"ג קמח לבן
    • 50 גרם שמרים טריים
    • 3/4 כוס סוכר (150 גר')
    • 1/2 כוס שמן קנולה (100 מ"ל)
    • 2 ביצים (גודל L)
    • 1 כף מלח שטוחה
    • 50 גרם פרוסות שקדים מולבנים
    • 1/2 1 כוסות מים פושרים
    • 1 ביצה טרופה למריחה
    • שומשום או פרג לפיזור
    • מעט פרוסות שקדים מולבנים לקישוט
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    לשים בקערה במהירות איטית קמח, שמרים, סוכר, מלח, פרוסות שקדים, שמן וביצים ולהוסיף בהדרגה את המים. ממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש שלא נדבק לדפנות. ממתינים עד שהבצק יכפיל את נפחו שעה עד שעה וחצי. מחלקים את הבצק ל-2 כדורים שווים וקולעים חלה עם 5 צמות מכל כדור. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה וממתינים לתפיחה עד להכפלת נפח החלה. מורחים את החלות בביצה ומפזרים שומשום/פרג ופרוסות שקדים מולבנים. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-35 דקות עד שהחלות נעשות זהובות.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה