גלילת תמרים ואגוזים
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • מצרכים: בין 25-28 פרוסות
    • חבילה 1 של תמרים בואקום (500 גרם)
    • 100 גרם תאנים יבשות ללא גבעול, חתוכות גס
    • 1/2 כפית קינמון טחון
    • 2 כפות סילאן ללא תוספת סוכר (44 גרם)
    • 80 גרם שוקולד מריר 60%, מומס (חבילה פחות שורה)
    • 1/2 1 כוסות של אגוזים (אפשר סוג אחד ואפשר יותר)
    • 2 טבעות אננס מיובש חתוכות לחתיכות קטנות
    הוראות הכנה
    במעבד מזון שמים את התמרים, תאנים, קינמון וסילאן ומעבדים עד שמתקבל מעין גוש בצק.
    מעבירים לקערה גדולה ומוסיפים את השוקולד. לשים הכל יחד עד להטמעת השוקולד בתערובת התמרים.
    מוסיפים את האגוזים והאננס ולשים עד שהכל מתאחה. מגלגלים את העיסה על גבי נייר אפייה עד לקבלת נקניק בקוטר 4-5 ס"מ. עוטפים בנייר אפייה ושמים במקרר ל 4-5 שעות עד להתייצבות של הנקניק.
    בעזרת סכין משוננת, חותכים לפרוסות דקות ומגישים. תהנו.

    טיפים/ גיוונים:
    1. אני שמתי כוס אגוזי פקאן וחצי כוס פיסטוקים. אפשר לבחור סוג אחד של אגוזים או יותר, לבחירתכם.
    2. במקום אננס אפשר דובדבנים מסוכרים, משמשים מיובשים ועוד.
    3. אני הכנתי גלילת תמרים גדולה וארוכה, מי שרוצה יכול לחלק לשניים ולעשות נקניק צר יותר. שוב, לבחירתכם.
    4. אני יודעת שיש כאלה שאוהבים לגלגל בקוקוס או שומשום. אני אוהבת נקי אבל שוב, לבחירתכם.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה