חטיף מארס מטוגן
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • שקית חטיפי מיני מארס או סניקרס
    • שני בקבוקי שמן תירס
    • כוס קמח
    • חצי כוס קורנפלור
    • 1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
    • כוס בירה לבנה
    • פרוסת גזר
    • אביזרים:
    • שיפודי עץ
    כלים
    מטרפה, שיפודי עץ
    הוראות הכנה
    מקפיאים את שקית השוקולדים למשך שעתיים לפחות, חשוב מאוד לשמור על המארס קפוא, זה עוזר לבלילה להצמד יפה בלי חורים שדרכם עלול לטפטף השוקולד. שופכים את השמן לסיר עמוק ומחממים אותו על אש גבוהה. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, קורנפלור ואבקת האפייה. מוסיפים לקערה את הבירה, אפשר להשתמש גם בחלב אבל הבירה נותנת אווריריות לבצק. מערבבים היטב בעזרת מטרפה. טובלים שיפוד בשמן החם, אם נוצרות סביבו בועות קטנות סימן שהשמן חם מספיק. זורקים לתוך הסיר חתיכת גזר על מנת שהשמן לא ישרף במהלך הטיגון. מוציאים בכל פעם רק חטיף אחד מהמקפיא, מורידים את נייר העטיפה ונועצים אותו בתנועה סיבובית על שיפוד עץ. מצפים את המארס בבלילה וטובלים את החטיף המצופה בשמן העמוק, מטגנים אותו עד הזהבה שחומה ויפה ומוצאים אותו בעזרת השיפוד, אוכלים חם וממשיכים לטגן את שאר חטיפי המארס בכמות שמתאימה לכם.