פטיפור שוקולד לבן בדוגמת שיש
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • מצרכים: תבנית סיליקון בצורת לבבות (15 יחידות)
    • 200 גרם שוקולד לבן
    • 1 כף שמן קנולה
    • 1 כף מיץ מפירות אדומים קפואים טחונים
    • 1 טיפה צבע מאכל אדום
    הוראות הכנה
    בקערה מתאימה למיקרו ממיסים את השוקולד והשמן בפולסים עד שהשוקולד נמס.
    לוקחים 1/4 כמות מהשוקולד, לערך, ומערבבים את המיץ וצבע מאכל, מערבבים עד לאחידות.
    שופכים את השוקולד הצבוע לשוקולד הלבן ובעזרת כף מערבבים ממש מעט, למראה שיש.
    בעזרת כפית לוקחים מתערובת השוקולד ושמים בתבנית. שמים במקרר לשעתיים עד שהשוקולד נוקשה.
    מחלצים בעדינות ונהנים.
    שומרים במקרר למשך שבוע ואפשר לחודש במקפיא.

    טיפים/ גיוונים:
    1. אני השתמשתי בחמאת קקאו במקום שמן אבל התוצאה טובה בכל מקרה.
    2. אם אין פירות אדומים קפואים אפשר מחית פרי אדום (כמו תות או דובדבן) או רק עם צבע מאכל, טיפה אחת מספיקה.
    3. לגבי צבעי מאכל, אני שמתי רק טיפה אחת. יש בחנויות מתמחות צבעי מאכל טבעיים ומהם אולי תצטרכו 2-3 טיפות כי הם טיפה יותר נוזליים.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה