אורז עם בשר הל וקינמון
  • זמן בישול
    15-25 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 1-1/2 כוסות אורז עגול
    • 300 גר' בשר בקר טחון
    • 1 כפית כורכום
    • 1/4 כפית קינמון
    • 1/4 כפית הל טחון
    • 50 גר' צנוברים קלויים על מחבת יבשה
    • 4 כפות שמן זית
    • 1 בצל קטן קצוץ דק
    • מלח, פלפל
    • 1 כפית פפריקה
    הוראות הכנה
    מכינים את הבשר: מטגנים את הבצל בשתי כפות. שמן מוסיפים בשר טחון, פפריקה, הל טחון, מלח, פלפל מערבבים עד שהבשר משנה את צבעו. מכינים את האורז: מטגנים את האורז עם שתי כפות שמן זית, מתבלים בכורכום, קינמון, הל טחון, מלח, פלפל ומערבבים. מוסיפים שתיים ורבע מים, מכסים ומבשלים כרבע שעה. משאירים מכוסה עוד 10 דקות, מערבבים עם מזלג, מוסיפים את הצנוברים והבשר מערבבים היטב.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה