לחמנייה ממולאת בנקניקייה (משה בתיבה)

לחמנייה ממולאת בנקניקייה (משה בתיבה)

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 20- 25 נקניקיות
    • 1/2 קילו קמח (2 וחצי כוסות)
    • 25 גרם שמרים (1/2 שקית)
    • 85 גרם סוכר (כוס -3 כפות)
    • 5 גרם מלח (1 כפית)
    • 80 מ"ל שמן (1/3 כוס שמן)
    • 230 מ"ל מים (1 כוס מים)
    הוראות הכנה
    מעבדים את המצרכים לבצק רך, משמנים קערה מניחים בפנים את הבצק, מתפיחים עד שהבצק מכפיל את נפחו.
    לוקחים חתיכה מהבצק מרדדים לעלה מאורך בעובי ובאורך של נקניקייה.
    מניחים את הנקניקייה בקצה מסירים קצוות מיותרים ומגלגלים.
    מתפיחים לחצי שעה, בעזרת סכין חורצים 3 פסים אלכסוניים דקים במרחקים שווים.
    מורחים ביצה ומפזרים שומשום, אופים ב-180 מעלות כ-15-20 דקות.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה