פשטידת בשר ותפוחי אדמה

פשטידת בשר ותפוחי אדמה

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • מצרכים:
    • 5 תפוחי אדמה בינוניים
    • 3 ביצים (לארג`)
    • 1 כפיות מלח
    • 1/2 כפית כורכום
    • 1/4 כפית פלפל לבן
    • 1/4 לימון סחוט
    • מצרכים שכבה שנייה:
    • 500 גר` בשר בקר טחון
    • 1 כפית מלח
    • 1 בצל בינוני
    • 1 כף שמן קנולה
    • חצי כוס כוסברה
    • 1/4 כפית פפריקה
    • 1/4 כפית צ`ילי טחון חריף
    • 1/2 כפית פלפל לבן
    • 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
    • 1 כפית ראס אל חנות
    • 50 גר' שקדים מולבנים
    • 1 חלמון למריחה
    הוראות הכנה
    קולפים תפוחי אדמה ומבשלים עד לריכוך, מועכים ומצננים. מוסיפים כורכום, פלפל לבן, כפית מלח,לימון,ביצים מערבבים ומניחים בצד.
    קוצצים את הבצל ומטגנים. מוסיפים את הבשר ומטגנים עד לקבלת גוון בהיר.
    מוסיפים מלח, צ`ילי טחון, פפריקה, פלפל שחור, כוסברה, ושקדים מולבנים, מצננים מעט.
    משמנים תבנית פיירקס ומסדרים שכבת תפוחי אדמה ושכבת בשר, מסיימים עם שכבת תפוחי האדמה.
    מורחים חלמון מעל מסמנים עם מזלג ומכניסים לאפיה 45 דקות.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה