פשטידת פטריות חלבית קלה להכנה

פשטידת פטריות חלבית קלה להכנה

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • מצרכים: תבנית 22/30 או קוטר 26 ס"מ
    • 3 סלסלאות של פטריות טריות מסוגים שונים (כ- 700 גרם)
    • 1 גביע קוטג' 5% שומן (250 גרם)
    • גביע בינוני של גבינה לבנה 5% שומן (500 גרם)
    • 1 גביע יוגורט 4% שומן (200 גרם)
    • 3 כפות אבקת מרק פטריות
    • 4 ביצים
    • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
    הוראות הכנה
    לחמם תנור ל-180 מעלות

    מתחילים עם הכנת הפטריות: חותכים את הפטריות לפרוסות דקות ומטגנים אותם במחבת, עם מעט שמן עד שהן מצטמצמות וכמעט שאין נוזלים. מעבירים אותם לקערה ומניחים בצד.
    מערבבים בקערה גדולה את שאר החומרים ובודקים תיבול. מוסיפים את הפטריות ומערבבים. שופכים לתבנית אפייה משומנת ואופים בחום של 180 מעלות בין 40-50 דקות עד שהיא יציבה. נותנים לה כמה דקות לנוח ומגישים. הבטחתי מתכון קל לא? בתאבון.
    טיפים/ גיוונים:
    1. אני השתמשתי ב 3 סוגי פטריות שמצאתי בסופר אבל אפשר להשתמש בסוג אחד, רק לשמור על הכמויות של כ 700 גרם.
    2. לגבי הגבינות, אני השתמשתי במה שהיה לי במקרר. שוב, אפשר לשחק עם הסוגים רק לשמור על המשקל הכולל.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה