גבינת חלומי עטופה בעלי גפן וצלוייה בתנור

גבינת חלומי עטופה בעלי גפן וצלוייה בתנור

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    10 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 7 עלי גפן טריים וחלוטים או כבושים ושטופים
    • 200 גרם גבינת חלומי
    • 1 שן שום פרוסה דק
    • עלי אורגנו טריים
    • פלפל שחור גרוס
    • 2 כפות שמן זית
    • פלחי לימון להגשה
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    מוודאים שהעלים יבשים. פורסים את גוש הגבינה לשבע פרוסות. מניחים כל פרוסה במרכזו של עלה, מניחים על הגבינה פרוסת שום, וכמה עלי אורגנו, מפזרים פלפל שחור ומזליפים כמה טיפות מהשמן זית. עוטפים את הגבינה בעלה ומניחים על תבנית אפייה. בשלב זה אפשר להכניס לקירור עד לשעת ההגשה. לפני ההגשה מחממים תנור ל-200 מעלות ומכניסים את התבנית ל-10 דקות עד שהעלים מתייבשים ונהיים פריכים. מגישים עם פלחי הלימון.