לביבות תפוחי אדמה אפויות

לביבות תפוחי אדמה אפויות

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    30 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 6 תפוחי אדמה גדולים מקולפים
    • מלח
    • שום גבישי
    • 3 כפות שמן זית
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    גוררים את תפוחי האדמה בצורה גסה בפומפייה או מעבד מזון. סוחטים טוב טוב להוצאת נוזלים ( ותתפלאו, יש ולא מעט). מוסיפים את התבלינים (לפי הטעם) ואת השמן ומערבבים. לוקחים כמות ומהדקים בין כפות הידיים ליצירת דיסקית. מניחים במגש אפייה מרופד בנייר אפייה. אפשר לרסס טיפה בספריי שמן אם רוצים ואופים בחום של 220 מעלות כ 15 דקות. הופכים בעדינות את הלביבות ואופים עוד 15 דקות להזהבה. זהו, מצננים טיפה שאפשר יהיה להחזיק בהן מבלי לקבל כוויה ונהנים. חג אורים שמח.
    טיפים/גיוונים: 1. מי שרוצה יכול לגרור גם בצל אחד. לדאוג לסחוט גם אותו טוב טוב. 2. למי שאין או לא אוהב שום גבישי יכול פלפל שחור, לפי טעמו או תבלין אחר מועדף.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה