
"צ'יפסים" של קייל (כרוב על)
- קופסא של קייל (כ-350 גרם)
- כף שמן זית
- 2 כפיות סריראצ'ה (רוטב תאילנדי חריף) לא חובה!
- מלח גס
שוטפים את הקייל וקורעים מהגבעול את העלים המקורזלים. מניחים לייבוש. מחממים תנור ל-150 מעלות. בינתיים מערבבים את העלים הקרועים עם השמן זית והצ'ריראסה. מפזרים על תבנית אפייה בשכבה אחת. תצטרכו יותר מתבנית אחת. מכניסים לתנור 20-30 דקות. באמצע יש לערבב העלים. העלים יוצאים פריכים ויבשים לגמרי. מעדן!!