ברוסקטה עם עגבניות ומוצרלה
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • פוקצ'ה או בגט טרי
    • שמן זית
    • ממרח פסטו
    • פרוסות עגבנייה
    • גבינת עזים עגולה או כדורי מוצרלה
    • פלפל ומלח גרוס
    • פטרוזיליה קצוצה דק
    • עלי פטרוזיליה לקישוט
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    מחממים תנור ל-180 מעלות. חותכים פוקצ'ה או בגט טרי לפרוסות דקות. מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפיה, מורחים מעט שמן זית. אופים במשך 3 דקות. מורחים מעט פסטו, מניחים את פרוסות העגבנייה ומעל פרוסות גבינת עזים עגולה או מוצרלה. מפזרים פלפל גרוס, מלח ופטרוזיליה קצוצה דק. בוזקים מעט שמן זית, מקשטים בעלי פטרוזיליה ומגישים.