טבעות בצל מעולות
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 3 בצלים חתוכים לטבעות
    • 1 כוס קמח
    • 1 כוס בירה
    • 1 ביצה
    • מלח ופלפל שחור טחון
    • 1 כף טימין
    • מעט שבבי צ'ילי
    • שמן לטיגון עמוק
    הוראות הכנה
    שמים בקערה עמוקה כוס קמח וכוס בירה, מוסיפים לקערה חלמון מביצה אחת. את החלבון שמים בקערה נפרדת, מקציפים את החלבון, לאחר ההקצפה מקפלים את הקצפת בעדינות לבלילה, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם, טימין ומעט שבבי צ'ילי. חותכים את הבצל לטבעות, טובלים בבלילה ומכניסים לשמן עמוק חם, מטגנים למספר דקות, עד שהטבעות משחימות. מוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.