מרק תירס סיני
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 2 קופסאות תירס משומר
    • 1 כף רוטב סויה
    • 1 כף שמן שומשום/זית
    • 2 כפות קורנפלור/קמח
    • 2 חלבוני ביצה
    • 2 כפות אבקת מרק עוף
    • 1 כף סוכר
    • 1/2 כפית מלח
    הוראות הכנה
    ממלאים סיר במים (5 כוסות בערך), מוסיפים לסיר קופסה אחת של תירס ולאחר מכן גם את הסוכר, הסויה, המלח, שמן השומשום ואבקת מרק העוף. טוחנים בקערה נפרדת את קופסת התירס השנייה עד קבלת מחית חלקה, יוצקים אותה לסיר ומבשלים 20 דקות נוספות. מערבבים מפעם לפעם. מאחדים היטב 2 כפות קורנפלור/קמח בכוס מים קרים ומוסיפים לסיר. מבשלים יחד כ-5 דקות נוספות. משלבים במרק את חלבוני ביצה תוך כדי ערבוב. מגישים חם!