
סלט פטריות ועגבניות חם
- חצי סלסלת עגבניות שרי
- קופסת פטריות שמפיניון
- בצל ירוק
- מלח
- פלפל גרוס
- שמן זית לטיגון ותיבול
מחממים במחבת שמן זית. מוסיפים עגבניות שרי ופטריות. מטגנים למשך 4 דקות לערך. מוסיפים בצל ירוק קצוץ. מתבלים במעט מלח ופלפל גרוס. מעבירים לקערה ומגישים.