עוגת שוקולד פליאו
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    40 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • כוס קמח קוקוס
    • כוס קמח שקדים
    • 3/4 כוס שמן קוקוס
    • 3 ביצים
    • 1/2 כוס קקאו
    • 1/2 כוס מים
    • 2 תפוחי עץ מקולפים ומגוררים גס
    • 1/2 כוס דבש
    • כפית תמצית וניל
    • כפית אבקת אפיה
    • לקרם:
    • 125 מ"ל קרם קוקוס או שמנת מתוקה
    • 100 גרם שוקולד מריר 85%
    • (או פחות אחוזי מוצקי קקאו אם אתם לא מקפידים)
    כלים
    תנור, מערבל/מעבד מזון
    הוראות הכנה
    מחממים את התנור לחום של 170 מעלות. מערבבים את כל המרכיבים במערבל או במעבד מזון, מעבירים לתבנית משומנת. אופים בתנור כארבעים דקות, בודקים בעזרת קיסם עץ שהעוגה אפויה והמרקם באמצע התבנית הוא של פירורים לחים. טעים במיוחד כשהעוגה מוגשת קרה מהמקרר או חמה מהתנור. הכנת הקרם: העוגה טעימה מאוד גם בלי קרם, אבלו בואו נתפנק. מחממים בסיר קטן את קרם הקוקוס או השמנת המתוקה עד לרתיחה, מכבים את האש ומניחים בתוך הקרם את קוביות השוקולד, מערבבים עד שהשוקולד נמס והתערובת אחידה, יוצקים על העוגה החמה.