מופלטה
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 1 ק"ג קמח רגיל
    • 4 כוסות מים(חד פעמית)
    • 2 כפות סוכר
    • 1-1/2 כפות מלח
    • 1 כף שמרים יבשים
    • 1 ביצה
    • 1/2 כוס שמן קנולה
    הוראות הכנה
    בקערה מערבבים קמח,סוכר,מלח,ושמרים.
    מוסיפים ביצה ומים, ולשים עד לקבלת מירקם אחיד ורך.
    מורחים מעט שמן על הבצק ומתפיחים כ-30 דקות.
    משמנים מגש רחב וקורצים כדורים בגודל פינג פונג .מניחים במגש לתפיחה של 20 דקות נוספות.



    מחממים מחבת מתחילים לפתוח את הבצק בתנועות סיבוביות, עד שמתקבל עלה דק.
    מניחים במחבת ופותחים עוד כדור בצק ,הופכים את הראשון מניחים מעל את השני עד שיש לפחות 7 מופלטות
    ומתחילים שוב.
    מורחים חמאה,דבש ומתענגים.
    "תרבחו ותסעדו"