המבורגר אגדה
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 1 ק"ג אנטריקוט טחון
    • בצל קצוץ דק
    • כפית וחצי מלח
    • כפית פלפל טחון
    • שמן זית
    • שמן לטיגון
    הוראות הכנה
    מחממים במחבת שמן זית, מטגנים בצל עד שהוא נהייה שקוף, מקררים מעט את הבצל ומוסיפים אותו לבשר, מוסיפים מלח ופלפל ויוצרים 4 קציצות המבורגר. מחממים שמן לטיגון במחבת סוגרים את הקציצות כדקה מכל צד. מעבירים את הקציצות לגריל או למשטח צלייה חם, צולים ל-2 דקות, עד ששולי הקציצה נראים מוכנים. הופכים את הקציצה ומטגנים את הצד השני.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה