פנקייק טחינה פיקנטי
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 3/4 כוס קמח מלא
    • 3/4 כוס קמח לבן (או רק קמח לבן בכמות של 1 1/2 כוסות)
    • 3 כפיות אבקת אפייה
    • 1/2 כפית סודה לשתייה
    • 1 כפית מלח
    • קורט פלפל שחור
    • 1 כף סוכר
    • 1 ביצה
    • 1 1/4 כוסות חלב
    • 4 כפות טחינה עגבניות ופלפלים
    • 1 כף שמן
    • עשבי תיבול שאוהבים (רצוי- לא חובה)
    כלים
    מחבת נון סטיק
    הוראות הכנה
    מערבבים היטב בקערה לפי הסדר את שני סוגי הקמחים, אבקת האפייה, סודה לשתייה, המלח, הפלפל, הסוכר, ביצה וחלב, טחינה, שמן ועישבי התיבול לטעמכם. מרססים ספריי שמן במחבת טפלון נון סטיק ויוצקים מהבלילה כמות של מצקת קטנה למחבת. כשהבלילה במחבת מעלה בועיות קטנות למעלה והופכת ליציבה, הופכים לצד השני לדקה נוספת. ממשיכים כך עם כל הבלילה כשכל פנקייק מוכן נערם אחד על השני לשמירה על החום.