שקשוקה עם בשר טלה

שקשוקה עם בשר טלה

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 6-8 ביצים טריות
    • 2 בצלים קצוצים
    • 1/4 שמן זית
    • 5 שיני שום כתוש
    • 8 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות
    • כף רסק עגבניות
    • כפית פפריקה מתוקה
    • 3/4 כוס מים
    • מלח, פלפל
    • קורט סוכר
    • לבשר:
    • 300 גרם בשר טלה חתוך לקוביות בינוניות
    • קורט קינמון טחון
    • 1 בצל קצוץ גס
    • מלח, פלפל
    הוראות הכנה
    מוסיפים למחבת בצל ומטגנים עד שהבצל שקוף מוסיפים את הבשר וממשיכים לטגן עד שהבשר משנה את הצבע, מוסיפים מעט מלח, פלפל וקינמון טחון מערבבים ומניחים בצד.
    מטגנים במחבת נוספת בצל עד שהבצל שקוף, מוסיפים את יתרת החומרים למעט הביצים ומביאים לרתיחה.
    שוברים את הביצים פנימה וממשיכים לבשל עד שהביצים מתבשלות מעט, מסדרים את הבשר במרכז המחבת, מבשלים 4-5 דקות נוספות ומגישים!

    מתכונים נוספים מהקטגוריה