סלט חיטה
  • זמן בישול
    20 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • לסלט:
    • חצי קילו חיטה
    • 2 פלפלים צהובים
    • 2 פלפלים אדומים
    • 4 גבעולי בצל ירוק
    • חצי צרור פטרוזיליה או כוסברה
    • חופן חמוציות
    • חופן אגוזי פקאן
    • מצרכים לרוטב:
    • 8 כפות סויה
    • 4 כפות מיץ לימון
    • 2 כפות דבש או סילאן
    • 1/3 כוס שמן (זית או קנולה)
    הוראות הכנה
    משרים את החיטה בסיר עם מים כשש שעות לפני ההכנה. מבשלים את החיטה 20 דקות מסננים ומצננים. חותכים את הפלפלים, את הפקאן ואת הבצל, קוצצים את הפטרוזיליה ומוסיפים לחיטה יחד עם החמוציות. שופכים את הרוטב, מערבבים וטועמים. אם צריך, מתקנים את התיבול.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה