סלט חי עם סימני החג
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • עלי חסה / בייבי שטופים חתוכים גס
    • 1 גזר חתוך דק דק לגפרורים
    • 1/2 סלק בינוני (טרי כמובן) חתוך דק דק לגפרורים
    • 1-2 פטריות טריות / נבטי חמניה – לא חובה
    • גרעיני רימון (או פרי עונתי אחר צבעוני חמצמץ מתוק: מנגו, נקטרינה, תפוח ירוק או פינק ליידי, אפרסמון)
    • לרוטב - מערבבים היטב בצנצנת: (כמות שמספיקה ל-2-3 סלטים)
    • 3 כפות שמן זית
    • 1/2 לימון סחוט
    • 1/2 תפוז סחוט (אם יש– מוסיף המון לסלט)
    • 2 כפות חומץ בלסמי
    • 2 כפות סילאן תמרים טהור ללא סוכר
    • 1/2 כפית מלח
    • 1/2 כפית חרדל דיז'ון
    • 1 שן שום כתושה
    הוראות הכנה
    ממלאים בקערה בינונית חסה / עלי בייבי, מוסיפים את שאר הירקות ומעל מפזרים את הפרי. שניה לפני ההגשה מוסיפים לסלט 3 כפות רוטב ומערבבים.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה