סלט חסות מפתיע
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    20 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • ל"קרוטונים":
    • 1 כוס שבולת שועל
    • 1/4 כוס גרעיני דלעת או חמניות
    • 1/4 כוס שקדים פרוסים
    • 1 כף סירופ מייפל אמיתי
    • 3 שיני שום קצוצים
    • 1/4 כוס שמן זית
    • מלח אטלנטי ופלפל גרוס
    • לסלט:
    • 3 ראשי חסה ערבית קטנים
    • 1 אבוקדו פרוס לפרוסות עבות (לערבב עם קצת לימון שלא ישחיר)
    • חופן של עירית קצוצה
    • לרוטב:
    • 1/3 כוס רויון
    • 2 כפות פרמזן מגורר
    • 2 כפות מיץ לימון
    • מלח אטלנטי ופלפל גרוס
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    מחממים תנור ל-180 מעלות. מערבבים את כל מרכיבי ה"קרוטונים" ומפזרים בתבנית. מכניסים לתנור החם לכ-20 דקות או עד שמזהיבים. מניחים בצד להתקרר. מערבבים את כל מרכיבי הרוטב ומניחים בצד. פורסים כל "ראש" חסה לשניים לאורך ומסדרים יפה בצלחת הגשה או בצלחות אישיות. מפזרים את האבוקדו מעל. מוזגים את הרוטב, ומפזרים את העירית ואת ה"קרוטונים". מגישים.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה