סלט פטוש
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 2 פיתות
    • 4 כפות שמן זית
    • 8-13 עגבניות, תלוי בגודל
    • 8 מלפפונים
    • 2 בצלים סגולים
    • חצי כוס עלי אורגנו
    • 300 גרם גבינה בולגרית לבחירתכם
    • 4 כפות שמן זית
    • מיץ מלימון וחצי
    • מלח ופלפל גרוס
    • 1/2 כפית סומק
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    מחממים תנור ל-180 מעלות. חוצים את הפיתות ל-2 עיגולים וכל עיגול לחצי. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מזליפים כ-4 כפות שמן זית או מורחים עם מברשת את הפיתות בשמן. מכניסים לתנור עד שהפיתות מתייבשות בערך 10 דקות. פורסים כל מלפפון ל-2 לאורך ואז פורסים את שני החצאים יחד באלכסון לפרוסות די עבות. את העגבניות חוצים ל-2 ואז ל-8 פלחים. את הבצלים חוצים ל-2 ואז כל חצי לפרוסות דקות. את הפיתות שוברים לשברים גדולים. להרכבת הסלט מערבבים את המלפפונים, העגבניות והבצל. מוסיפים את שברי הפיתות ואת עלי האורגנו. מוסיפים את הגבינה בחתיכות גסות. מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, ממליחים ומפלפלים ובסוף מפזרים את הסומק. טועמים ומתקנים תיבול ומעבירים לצלחת הגשה.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה