סלט גזר מרוקאי
  • זמן בישול
    15-17 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 6 גזרים טריים קלופים
    • 3 כפות כוסברה, קצוצה
    • 3 שיני שום כתושות
    • 3 כפות שמן זית
    • 4 כפות מיץ לימון טרי
    • 1 כף אריסה
    • 1/2 כפית כורכום
    • 1/2 כפית כמון טחון
    • מלח ופלפל לבן
    הוראות הכנה
    חותכים את הגזר ל-2/3 פרוסות ארוכות. חותכים את הפרוסות לרצועות ואת הרצועות לריבועים ביינונים. מבשלים את הגזרים במים עם מלח 15-17 דקות עד שהגזרים נעשים רכים אך לא יותר מידי. מסננים היטב ומעבירים לקערה. מערבבים את הגזרים בעודם חמים עם שאר המרכיבים ומגישים.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה