עוף בסילאן וירקות
עוף מתקתק וירקות מזינים שנותנים הרבה אנרגיה
מצרכים- 6-8 שוקי עוף/ כרעיים
- 1 קישוא חתוך לפרוסות
- 2 גזרים (אפשר צבעוני)
- שורש פטרוזיליה
- בצל גדול חתוך לטבעות
- 2 עגבניות קשות חתוכות לרבעים
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפות סילאן
- כף פפריקה מתוקה
- מלח ופלפל
הוראות הכנהשמים בקערה את שוקי העוף, מוסיפים פפריקה, מלח ופלפל לפי הטעם ושמן זית, מעסים היטב את העוף.
מניחים בתבנית את הגזרים, קישוא, שורש פטרוזיליה, עגבניות ושום, בוזקים מעט שמן זית מלח ופלפל, סילאן, מערבבים היטב.
מסדרים בין הירקות את חתיכות העוף ומעל הכל מפזרים את טבעות הבצל.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעה ורבע או עד רכות הירקות והשחמה של העוף. בהצלחה ובתאבון!
מתכונים נוספים מהקטגוריה
