עוף שלם וירקות שורש בתנור

עוף שלם וירקות שורש בתנור

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • עוף שלם
    • 3 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות גדולות
    • 1 בצל סגול חתוך לרבעים
    • 1 בצל רגיל חתוך לרבעים
    • 2 בטטות חתוכות לרבעים
    • 6 שיני שום בקליפתן
    • עלי תימין
    • 1 ק"ג מלח גס
    • מלח
    • 3 כפות שמן זית
    • פלפל שחור גס
    הוראות הכנה
    שמים את העוף בתבנית, מסביבו מפזרים את המלח הגס מבלי שייגע בעוף.
    מחממים תנור ל-200 מעלות.
    שמים בתבנית נפרדת את תפוחי האדמה, הבצל, הבטטה והשום, בוזקים שמן זית, מעט מלח ופלפל ומערבבים.
    מכניסים לתנור את העוף ותחתיו את תבנית הירקות, עד להשחמה של העוף וירקות רכים, בערך שעה וחצי.
    מניחים את העוף במגש ולצידו מסדרים את הירקות, בתאבון!

    מתכונים נוספים מהקטגוריה