כנפיים ברוטב סיני
מצרכים- 450 גרם כנפי עוף
- כף סוכר
- כף חומץ אורז
- כפית קורנפלור
- כף שמן שומשום
- כוס ציר עוף
- כף רוטב הויסין
- 3 כוסות שמן בישול
- כף רוטב טריאקי
הוראות הכנהמערבבים בקערה את המצרכים הבאים: ציר עוף, רוטב טריאקי, סוכר, שמן שומשום, חומץ אורז, כפית קורנפלור ורוטב הויסין. בסיר עמוק מביאים את השמן לרתיחה מטגנים את הכנפיים למשך 11-16 דקות. מוציאים את הכנפיים וסופגים את השמן באמצעות נייר סופג. מחממים במחבת את הרוטב שהכנו בהתחלה וממתינים עד לרתיחה, מסמיכים את הרוטב מעט ומוסיפים את העוף למחבת. מערבבים את הכל יחד על מנת שהעוף יתפוס את הטעמים. מומלץ להגיש עם אורז. בתאבון!
מתכונים נוספים מהקטגוריה
