בייגלה מתוק - רוסקיטאס

בייגלה מתוק - רוסקיטאס

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 3 ביצים
    • 1 כוס סוכר
    • חצי כוס מיץ תפוזים
    • 1 כפית גרדת תפוז
    • ¾ כוס שמן קנולה
    • 20 גר` אבקת אפייה
    • 20 גר` סוכר וניל
    • 550 גר` קמח
    • לסירופ סוכר:
    • 2 כוסות סוכר
    • 1 כוס מים
    • כף מיץ לימון
    • שמן קנולה לטיגון עמוק
    • 100 גר' קוקוס לפיזור
    הוראות הכנה
    בקערה רחבה לערבב 3 ביצים שלמות, וכוס סוכר עד לקבלת בלילה בהירה.
    מוסיפים חצי כוס מיץ תפוזים, גרדת תפוז, שמן, אבקת אפייה, וניל וקמח בהדרגה עד לקבלת בצק דביק להניח בצד כ-20 דקות.
    לוקחים חתיכות קטנות מהבצק, יוצרים כדורים קטנים עם חור באמצע.
    מחממים שמן עמוק, ומטגנים עד להשחמה.
    מוציאים ומניחים על נייר סופג מכניסים לסירופ וטובלים בקוקוס.
    לסירופ סוכר: לבשל את כל מרכיבי סירופ הסוכר עד שהתערובת מסמיכה.

    * יש להכין את הסירופ לפני הטיגון

    מתכונים נוספים מהקטגוריה