בראוניז וופל בלגי
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 150 שוקולד מריר
    • 150 חמאה
    • 3 ביצים
    • 1/2 כוס סוכר (100 גרם)
    • 3/4 כוס קמח (105 גרם)
    • 1/4 כוס קקאו (35 גרם)
    • קורט מלח
    • 1 כפית אבקת אפייה
    • 1/4 כוס חלב (60 מ"ל)
    כלים
    מכשיר וופל בלגי
    הוראות הכנה
    בקערה שמתאימה למיקרו שמים את החמאה והשוקולד וממיסים בפולסים. בקערה אחרת מנפים יחד את כל החומרים היבשים. מוסיפים לשוקולד את הביצים ומערבבים עד למרקם קרמי. מוסיפים את תערובת היבשים ומערבבים. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד ולא מעבר. מכינים את מכשיר הוופל הבלגי על פי הוראות היצרן. אצלי הוא עובד על כיריים אז רק חיממתי. משמנים טיפה לפני שמתחילים לשפוך. הבראוניז יהיו מוכנים מאוד מהר אז אחרי חצי דקה (אמרתי מהר) כדאי כבר לראות מה המצב. מצננים טיפה, מאבקים באבקת סוכר ומגישים. זהו, הפינוק שלכם מוכן, לכו, תיהנו.
    טיפים/גיוונים: במקום שוקולד מריר אפשר שוקולד חלב. אפשר להגיש עם אבקת סוכר, סירופ שוקולד, קצפת, מה שבא ועושה לכם אושר. שומרים בקופסא אטומה בטמפרטורת החדר.