גלידת שוקולד קרירה
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 300 מ"ל שמנת מתוקה
    • קורט מלח
    • כפית תמצית וניל
    • 125 מ"ל חלב ממותק
    • 120 גרם שוקולד מריר
    • כף מים רותחים
    • כפית גדושה אבקת קפה נמס (מומלץ נמס בטעם מקופלת)
    כלים
    מקציף
    הוראות הכנה
    ממסים את אבקת הקפה הנמס במים הרותחים, מערבבים היטב ומצננים בצד. בקערה לחימום מיקרו מניחים את השוקולד. מוסיפים את תמצית הווניל, החלב הממותק והמלח. מוסיפים את תערובת הקפה המומס. מחממים במיקרוגל, מערבבים היטב עד שהשוקולד מתמוסס לחלוטין, ומתקבלת תערובת חלקה ואחידה. מקציפים את השמנת המתוקה לקצפת יציבה. מקפלים כשליש מהקצפת לתוך תערובת השוקולד. מוסיפים את יתרת הקצפת ומקפלים היטב עד לקבלת תערובת אוורירית, חלקה ואחידה. מעבירים למיכל פלסטיק או צנצנת ומקפיאים למשך לילה. להפשיר 5 דקות לפני ההגשה, לקשט בקוביות שוקולד ונענע טרייה. בהצלחה!

    מתכונים נוספים מהקטגוריה