וופל בלגי במבה ומייפל

וופל בלגי במבה ומייפל

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • מצרכים: כ- 12 ריבועים.
    • 1/2 1 כוסות קמח (210 גרם)
    • 2 כפיות אבקת אפייה
    • קורט מלח
    • 1/2 כוס סוכר
    • 1/2 1 שקיות קטנות של במבה (35 גרם)
    • 2 ביצים
    • 1 כוס חלב (240 מ"ל)
    • 2 כפות סירופ מייפל
    • 1 כף שמן קנולה
    • 1 כף חמאת בוטנים
    הוראות הכנה
    בקערה בינונית שמים את הקמח, אבקת אפייה, מלח, סוכר ובמבה. בעזרת האצבעות מפוררים את הבמבה ומערבבים הכל לתערובת אחידה. אם פה ושם יש חתיכות קטנות של במבה זה בסדר גמור.
    בקערה נוספת מערבבים את הביצים, חלב, מייפל, שמן וחמאת בוטנים לתערובת אחידה.
    עושים גומה בקערת היבשים ואליה שופכים את תערובת הביצים. מערבבים עד שהכל אחיד אבל להיזהר מעירבוב יתר. מניחים בצד.
    מחממים על פי הוראות היצרן את תבנית הוופל, כשהיא חמה משמנים ושמים בעזרת מצקת מהתערובת. אופים כ 2-3 דקות מכל צד.
    מגישים עם סירופ מייפל או כל סירופ אחר שאוהבים.

    טיפים/ גיוונים:
    1. רצוי להשתמש בחמאת בוטנים טבעית אבל אם אתם אוהבים מתוקה עם/ בלי בוטנים הפחיתו בחצי מכמות הסוכר (1/4 כוס במקום 1 2).
    2. מי שלא אוהב חמאת בוטנים וכן אוהב במבה (ויש כאלה) אפשר לוותר על חמאת הבוטנים ולהוסיף עוד כף שמן קנולה. טעם הבמבה יהיה עדין יותר ועדיין טעים.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה