טירמיסו אישי ללא ביצים

טירמיסו אישי ללא ביצים

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • קפה אספרסו קצר או 1/2 כוס קפה חזק
    • 1/3 כוס ליקר אמרטו או ליקר קפה
    • 300 גרם גבינת מסקרפונה/שמנת
    • 150 גרם אבקת סוכר (שקית וחצי)
    • 1 שמנת מתוקה
    • עוגיות בישקוטי (כחבילה)
    הוראות הכנה
    מערבבים בקערה: קפה אספרסו קצר או 1/2 כוס קפה חזק ו-1/3 כוס ליקר אמרטו או ליקר קפה. מקציפים בקערה לקרם קליל: 300 גרם גבינת מסקרפונה/שמנת ו-150 גרם אבקת סוכר (שקית וחצי). מוסיפים בהדרגה שמנת מתוקה ומקציפים לקרם אחיד. שוברים לשנים או שלושה חלקים את עוגיות הבישקוטי (כחבילה) כדי שיתאימו לכוס וטובלים אותם במשך 2 שניות בקפה. מסדרים בתחתית כוס הגשה ומזלפים מעליהם קרם גבינה עד למחצית הכוס. חוזרים על הפעולה- בישקוטי טבול וקרם ולבסוף מפדרים מעל אבקת קקאו.