כדורי קוקוס ושקדים
- 1 +1/2 כוסות קוקוס טחון
- (ועוד קצת לציפוי הכדורים)
- 1 כוס שקדים טחונים
- 4 כפות שמן קוקוס
- 4 כפות דבש
- גרד של לימון אחד
- 2 כפות מיץ לימון טרי
- 1 כפית תמצית וניל אמיתית
- קמצוץ מלח
שמים את כל המרכיבים במעבד מזון ומפעילים בפולסים עד שנהיה גוש אחד. קורצים כדורים קטנים. מגלגלים בקוקוס הטחון ומקררים לפחות חצי שעה.