מופלטה מרוקאית מושלמת

מופלטה מרוקאית מושלמת

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 1 ק"ג קמח
    • 1 כפית שטוחה של שמרים
    • קורט מלח
    • 2 כפות שמן
    • 1 וחצי - 2 כפות סוכר
    • 3 כוסות מים
    • שמן או חמאה לטיגון
    הוראות הכנה
    שמים את כל המרכיבים בקערה, לשים (10 דקות בערך) היטב עד שהבצק נעשה אחיד ונשאר מעט דביק.
    מכסים במגבת או בניילון נצמד ומניחים בצד ל-5 דקות, לשים פעם נוספת (6-8 דקות).
    יוצרים עיגולים ומניחים ל-15 דקות על משטח משומן.
    מחממים מעט שמן על מחבת גדולה.
    משטחים לעיגולים דקים, מניחים במחבת, הופכים ומניחים מופלטה נוספת על החלק המוכן של המופלטה הקודמת.
    הופכים שוב וממשיכים להוסיף מופלטה לא מוכנה על החלק המוכן של המופלטה הקודמת כשיש כמות גדולה של מופלטה מוציאים וחוזרים חלילה על התהליך.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה