סופלה שוקולד
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    9 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 150 גרם שוקולד מריר
    • 150 גרם חמאה
    • 2 ביצים
    • 2 חלמונים
    • 1/2 כוס סוכר
    • 1/4 כוס קמח
    • 1 חבילת שוקולד חלב
    כלים
    תנור, תבניות מאפינס
    הוראות הכנה
    מחממים תנור ל-180 מעלות. ממיסים את השוקולד המריר והחמאה בקערה גדולה. משלבים לקערה את הביצים, החלמונים והסוכר ומערבבים היטב. מוסיפים לתערובת קמח ומערבבים עד שהקמח נטמע לחלוטין (יש לערבב כמה שפחות כך שהסופלה יצא טוב יותר!). משמנים תבניות מאפינס ויוצקים אליהן את התערובת, ממלאים 3/4 מגובהן. מניחים במרכז כל מאפינס 2 קוביות שוקולד חלב. מכניסים לתנור ל-9 דקות בדיוק, מוציאים בזהירות. מגישים כשהסופלה עוד חם. ניתן לפזר מעט אבקת סוכר מעל הסופלה.