עוגת דובדבנים של פעם

עוגת דובדבנים של פעם

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    45-50 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 200 גרם סוכר
    • 150 גרם שמן
    • 3 ביצים
    • 280 גרם קמח
    • 5 גרם אבקת אפייה
    • 1 כפית תמצית וניל
    • 200 גרם דובדבנים טריים מגולענים וחצויים
    • (ייתכן שקצת יותר. צריך כמות שמתאימה לכיסוי העוגה)
    • *ניתן להכין את העוגה עם תחליף סוכר מלטיטול
    כלים
    תנור, תבנית בקוטר 24 ס"מ
    הוראות הכנה
    מערבבים את כל החומרים, פרט לדובדבנים, בקערה. יוצקים את התערובת לתבנית עגולה 24 ס"מ. מסדרים על פניה בצפיפות את דובדבנים החצויים. אופים כ-30 דקות בחום של 180. מכסים את העוגה בנייר כסף וממשיכים לאפות 15-20 דקות בחום של 170. עד שקיסם יוצא כמעט יבש (התערובת תישאר קצת רטובה ותתייצב בחוץ בזמן הקירור. להיזהר לא לייבש!).