עוגת נוטלה משני מרכיבים

עוגת נוטלה משני מרכיבים

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • מצרכים לעוגה: תבנית בקוטר 20 ס"מ 10-12 מנות
    • 5 ביצים
    • 300 גרם נוטלה
    הוראות הכנה
    לחמם תנור ל 175 מעלות
    בקערת מיקסר מקציפים את הביצים (שלמות!) במהירות גבוהה במשך 7 דקות עד שהקציפה תפוחה ושילשה את נפחה.
    בינתיים בקערה המתאימה למיקרו, מחממים את הנוטלה כדקה עד שהיא מזכירה מרקם של שוקולד מומס, היא חמימה ונוחה לקיפול.
    מעבירים את הקציפה לקערה נוחה לקיפול ומוסיפים אליה את הנוטלה. מקפלים את קציפת הביצים לנוטלה (זה לוקח זמן אבל זה קורה).
    מעבירים את הבלילה לתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בין 25-30 דקות בחום של 175 מעלות. העוגה תצא תפוחה ואז תאבד מגובהה ותחזור לגובה ההתחלתי שלה.
    מצננים אותה לחלוטין ואז למקרר לשעתיים לייצוב סופי אבל זהו, יש לכם עוגה מוכנה לחג. מפדרים באבקת סוכר ומגישים.
    טיפים/ גיוונים
    1. העוגה לא גבוהה בגלל שאין פה קמח משום סוג. בבקשה, לא להתפתות להוסיף קמח, ככה העוגה אמורה להיות.
    2. אין פה גם סוכר אבל אל דאגה, העוגה יוצאת מתוקה אבל לא מידי. גם פה, בבקשה, אין צורך להוסיף סוכר