פאי תותים וקרם גבינה ללא אפייה

פאי תותים וקרם גבינה ללא אפייה

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 340 גרם עוגיות אוריאו (2 חבילות של 170 כ"א)
    • 100 גרם פתי בר ( 1/3 שרוול)
    • 80 גרם חמאה מומסת
    • 2-3 כפות ריבת תות
    • 2 גביעי גבינת שמנת 16% (220 גרם כל אחד)
    • 2 מיכלי שמנת להקצפה 38% (500 מ"ל סה"כ)
    • כוס אבקת סוכר (120 גרם)
    • סלסלת תותים ( כ- 20 תותים)
    • 2 כפות ריבת תות או משמש חלקה מהולות ב 2 כפות מים חמים (לזיגוג)
    הוראות הכנה
    במעבד מזון טוחנים את האוריאו והפתי בר למירקם פירורי. שמים בקערה ומוסיפים את החמאה. מערבבים טוב ומשטחים את התערובת בתבנית הפאי ושמים במקפיא עד שהקרם יהיה מוכן.
    בקערה מיקסר שמים את הגבינה, אבקת סוכר ושמנת ומקציפים לתערובת יציבה. לקראת הסוף בודקים אם מתוק מספיק ( קחו בחשבון שהבסיס מתוק).
    מוציאים את הפאי מהמקפיא ומורחים על התחתית 3 כפות ריבת תות בצורה אחידה ודקה. שופכים בעדינות את הקרם מעל ובעזרת פלטה מיישרים.
    מקשטים עם תותים ובעזרת מברשת, מברישים את תערובת הריבה שתיתן ברק וגם תשמור על הפרי.
    מעבירים למקרר ל 4 שעות להתייצבות. הפאי נשמר 3-4 ימים במקרר.

    מתכונים נוספים מהקטגוריה