פונדו שוקולד
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 1:1 שוקולד איכותי ושמנת מתוקה
    • תוספת כלשהי לשוקולד כגון ליקר
    • או אחד מהרעיונות שרונה מציעה למעלה (לא חובה)
    • לי הכי טעים עם שוקולד מאכלים מלוחים: מקלות בייגלה, בוטנים, תפוצ'יפס... בננות ותותים זה קלאסי
    • עוגיות מסוגים שונים זה דקורטיבי וטעים וכן הלאה
    הוראות הכנה
    מביאים לרתיחה את השמנת המתוקה (רק לרתיחה קלה ומיד להוריד מהאש) ומוזגים מעל השוקולד ששבור לחתיכות קטנות. מערבבים עם מטרפה עד שחלק. מסדרים את כל התוספות בקערות קטנות, מחלקים מזלגות ומתחילים לתבול. אם אין כלי של פונדו אפשר להניח על פלטה ומתחת נר קטן.