קינוח שוקולד פרווה

קינוח שוקולד פרווה

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 2 חבילות שוקולד מריר 60% לפחות
    • 150 גרם שקדים לא קלויים (או אגוזי לוז, פיסטוק)
    הוראות הכנה
    בסכין חדה וגדולה חוצים את השקדים לאורך, כדי שהשוקולד לא יהיה עבה וקשה לפיצוח. מעבירים את השקדים לצלחת שטוחה על גבי נייר אפייה. מחממים את קוביות השוקולד בקערה מתאימה למיקרוגל כדקה וחצי. עוצרים אחרי כל חצי דקה ובוחשים את השוקולד להמסה אחידה וכדי שלא ייחרך. שופכים את השוקולד המומס מעל לשקדים ומכסים אותם בשמיכת שוקולד עדינה. מכניסים למקפיא לחצי שעה. מוציאים ושוברים בידיים לחתיכות פרועות של שוקולד. שומרים במקפיא בקופסה אטומה. נשמר טוב כשבוע אבל אם גיליתם לילדים שזה קיים אז זה לא יישמר אפילו יום.