עוגת שיש
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    40 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 2 וחצי כוסות קמח מנופה
    • 3 ביצים
    • 1 וחצי כוסות סוכר
    • 1/2 כוס שמן
    • חבילת אבקת אפיה
    • כפית תמצית וניל
    • כף וחצי קקאו
    • כוס מיץ תפוזים
    כלים
    תנור, מיקסר
    הוראות הכנה
    מחממים תנור ל-160 מעלות. מערבבים במיקסר במהירות בינונית את כל החומרים למעט הקקאו והשמן. מוזגים את השמן בהדרגה לקערת המיקסר. שופכים חצי מהתערובת לתבנית מלבנית. מוסיפים את אבקת הקקאו לתערובת שנשארה במיקסר ומערבבים. מוסיפים את תערובת הקקאו לתבנית. מכניסים את הכף (עדיף לקקן רחב) בצורה מעגלית בשלושה אזורים לפחות. משטיחים את התערובת ע"י נענוע עדין של התבנית. אופים כ-40 דקות. אופן בדיקת העוגה: נעיצת שיפוד/קיסם במידה והשיפוד יוצא עם מעט מהתערובת זה אומר שהעוגה עדיין לא מוכנה, במידה והשיפוד יוצא מעט לח אך ללא תערובת, העוגה מוכנה.