עוגת שוקולד

שמים בקערה את כלל מרכיבי הבלילה ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד. מניחים בתבנית קפיצית קוטר 24. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות. לאחר כ-10 דקות אפיה מגבירים ל-180 מעלות וממשיכים לאפות כ-20 דק' נוספות. נועצים בעזרת קיסם באמצע העוגה אם הוא יבש - העוגה מוכנה! הסירופ: ממסים במיקרו 1/2 שמנת מתוקה שנשארה יחד עם 100 גרם שוקולד מריר. לאחר האפייה מחוררים מעט את העוגה עם סכין, ושופכים את הסירופ מעל. טיפ לקישוט: שמים 3-4 קוביות שוקולד לבן בשקית סנדוויץ' וקושרים. מכניסים את קצה השקית לכוס עם מים רותחים עד להמסת השוקולד, גוזרים טיפה בקצה השקית ומקשטים. בהצלחה!