עוגת שוקולד
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    30 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • לבלילה:
    • 4 ביצים
    • 3/4 כוס שמן
    • כוס אבקת שוקולית
    • 1/2 שמנת מתוקה
    • כפית אבקת אפייה
    • כוס קמח תופח
    • לסירופ:
    • 1/2 שמנת מתוקה שנשארה
    • 100 גרם שוקולד מריר
    • 3-4 קוביות שוקולד לבן לקישוט
    כלים
    תנור, תבנית קוטר 24
    הוראות הכנה
    שמים בקערה את כלל מרכיבי הבלילה ומערבבים עד לקבלת מרקם אחיד. מניחים בתבנית קפיצית קוטר 24. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות. לאחר כ-10 דקות אפיה מגבירים ל-180 מעלות וממשיכים לאפות כ-20 דק' נוספות. נועצים בעזרת קיסם באמצע העוגה אם הוא יבש - העוגה מוכנה! הסירופ: ממסים במיקרו 1/2 שמנת מתוקה שנשארה יחד עם 100 גרם שוקולד מריר. לאחר האפייה מחוררים מעט את העוגה עם סכין, ושופכים את הסירופ מעל. טיפ לקישוט: שמים 3-4 קוביות שוקולד לבן בשקית סנדוויץ' וקושרים. מכניסים את קצה השקית לכוס עם מים רותחים עד להמסת השוקולד, גוזרים טיפה בקצה השקית ומקשטים. בהצלחה!