עוגת קינמון
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    35 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 3 ביצים
    • כוס ורבע סוכר
    • מיכל שמנת חמוצה
    • כוס שמן
    • כוס וחצי קמח
    • כפית וחצי אבקת אפיה
    • חצי כפית סודה לשתיה
    • לתערובת הקינמון:
    • 1/3 כוס סוכר חום כהה
    • כפית גדושה של קינמון
    • 3 כפיות סוכר לבן
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    מחממים תנור ל-180 מעלות. משמנים תבנית או מרפדים בנייר אפיה. מערבבים בקערה ביצים, שמן, שמנת חמוצה וסוכר לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים קמח וסודה לשתייה ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. בקערה נפרדת מרבבים סוכר חום עם סוכר לבן וקינמון. מעבירים לתבנית משומנת חצי מכמות הבלילה ומפזרים בעדינות חצי מכמות תערובת הסוכר. יוצקים את שאר הבלילה מעל לציפוי הסוכר לכיסוי מלא (בעדינות שהסוכר לא ישקע). מפזרים את שאר התערובת מעל העוגה ומכניסים לתנור למשך 35 דקות ובתאבון!