קינוח קרם לימון ושוקולד לבן

קינוח קרם לימון ושוקולד לבן

  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    0 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 120 גרם שוקולד לבן חתוך לקוביות קטנות
    • 2 ביצים
    • 30 גרם סוכר
    • גרידה מ-2 לימונים
    • 120-130 מ"ל מיץ לימון
    הוראות הכנה
    טורפים ביחד ביצים, סוכר, מיץ לימון וגרידת לימון עד לקבלת קרם אחיד ובהיר. מעבירים את התערובת לסיר, מבשלים על להבה נמוכה עד לקבלת קרם סמיך. ממיסים את השוקולד בבאן מארי או במיקרוגל, מעבירים את השוקולד למיקסר, יוצקים מעל השוקולד את קרם הלימון, מערבבים עד לקבלת תערובת אוורירית ואחידה. מעבירים לצלוחיות קטנות, מקשטים בפרוסת לימון, מכניסים למקרר ל-3 שעות. ניתן לשמור במקרר עד ליום אחרי ההכנה.