עוגת תפוזים בחושה
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    40 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 1/2 2 כוסות קמח (350 גרם)
    • 1 כוס מיץ תפוזים (240 מ"ל)
    • 1/2 1 כוסות סוכר (300 גרם)
    • קליפה מגוררת 2 תפוזים
    • 1 שקית אבקת אפייה (10 גרם)
    • 1 כוס שמן (240 מ"ל)
    • 4 ביצים
    כלים
    תנור, תבנית אינגליש קייק
    הוראות הכנה
    מחממים תנור ל-160 מעלות. טורפים בקערה ביצים, שמן, סוכר וקליפה מגוררת מ-2 תפוזים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים לבלילה אבקת אפיה וקמח וממשיכים לטרוף עד להטמעה בתערובת. משמנים תבנית אינגליש קייק, מוזגים את התערובת לתבנית ואופים כ-40 דקות. העוגה מוכנה כאשר צבעה זהוב, יש לנעוץ קיסם במרכז העוגה במידה והקיסם כמעט יבש העוגה מוכנה. מפזרים אבקת סוכר ומגישים.