עוגיות שקדים ללא גלוטן וסוכר
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    15 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • 200 גרם שקדים מולבנים פרוסים דק
    • 1 חלבון ביצה
    • 2 כפות סירופ מייפל טבעי ללא סוכר
    • אפשר להוסיף מעט תמצית וניל או פנים של מקל וניל מגורר
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    מחממים את התנור לחום של 170 מעלות. מערבבים בנמרצות בקערה את החלבון וסירופ המייפל בעזרת מזלג. מוסיפים וניל אם רוצים ואת השקדים, מערבבים בעדינות לעיסה אחידה. על גבי תבנית מרופדת בנייר אפייה, עורמים את העיסה לעוגיות שטוחות בעזרת כף. אופים במשך רבע שעה עד להשחמה עדינה של העוגיות, מצננים ושומרים בקופסה אטומה. בתיאבון!