מבשלים את הפסטה ע"פ הוראות היצרן.
ממסים בסיר חמאה, מוסיפים שום ומטגנים כ-2 דקות, מוסיפים את הפטריות ומטגנים ל-3 דקות נוספות, מערבבים מידי פעם.
מוסיפים את השמנת ומביאים לרתיחה, מתבלים במלח, אגוז מוסקט ופלפל שחור.
שמים את הפסטה בתבנית כסף חד פעמית.
מוסיפים את הרוטב לתבנית.
מוסיפים בולגרית מגוררת ומערבבים.
מניחים פרוסות גבינה צהובה מעל הפסטה.
מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות לכ-3-4 דקות עד שהגבינה הצהובה מזהיבה.
מעבירים לצלחת ומגישים (: