אמפאנדס בצ׳יק
  • זמן בישול
    0 דקות
  • זמן אפייה
    40 דקות
  • זמן מנוחה
    0 דקות
  • מצרכים
    • לבצק:
    • 2 כוסות קמח
    • 1/2 כוס שמן
    • 1/2 כוס מים רותחים
    • כפית מלח
    • מילוי טונה:
    • 2 ביצים קשות
    • 1 טונה
    • 1 עגבנייה קצוצה
    • 1 בצל מטוגן
    • פרמזן
    • מילוי פיצה:
    • קטשופ
    • פתיתי גבינה צהובה
    • זיתים קצוצים
    כלים
    תנור
    הוראות הכנה
    לערבב בקערה את הקמח, השמן, המים הרותחים והמלח. לשים היטב, מרדדים וקורצים לעיגולים. ממלאים במה שחפצים. סוגרים לצורת חצי ירח, מהדקים היטב ומברישים בביצה טרופה. מפזרים סומסום בנדיבות ואופים ב-175 מעלות כ-40 דקות. מילוי טונה: מערבבים את כל הטונה, העגבניות, הביצים והבצל, וממלאים כמות של כף בכל כיסון. מפזרים פרמזן על המלית ואופים. מילוי פיצה: מורחים את הקטשופ בכל כיסון ומפזרים פתיתי גבינה צהובה וזיתים קצוצים מעל.